geheimnisvolle karibische kuche

aus gesalzenem Fisch mit der tropischen Frucht Ackee, die an Eier erinnert. Callaloo: Ein grünes Blattgemüse, meist gekocht mit Zwiebeln, Tomaten und Gewürzen. Rundstücks und Patties Rundstück: Ein frittiertes oder gebackenes Fladenbr